买肉为什么不能绞，我相信90%的家人不知道，而且到现在还在饺。

有很多家人在买饺子馅儿的时候，喜欢什么呢，自己买的肉，然后用摊主的绞肉机绞成肉馅，是不是。

这里我必须要提醒大家一下，因为大家再买肉陷的时候，你买的肉千万不要用摊主的绞肉机去绞这个肉了。

尤其是老年人，会说我都绞了几十年，还不是好好的吗，但是你忘记了你以前绞肉馅，一年能绞几次呢，卖肉的又有几家呢，为什么会说病从口入呢？

今天的我就给大家说一说，到底为什么买的肉不能绞。不让你去用摊主的绞肉机去绞这个肉。

他是有原因的，这里啊主要有两个，我在这里说一遍，你一定要记住啊 记不住的你可以收藏起来，免得你后期忘了，可以翻出来看一看。

第1个原因，我想在这里问一问大家，肉摊上摊主的绞肉机是用来干什么呢。

这小孩都知道当然是用来绞肉的了。但是摊主的绞肉机是专门给买肉来绞肉的吗。不是的，摊主的绞肉机主要是给自己来绞肉的的。

那有些人就要问了，摊主是卖肉的他绞肉干什么呢，那你就不知道啦，你去卖肉的时候看到过，肉摊上挂的那些肉肠了吗？

那摊主为什么又要灌肉肠呢，是肉肠比肉还要卖得好吗，买过肉肠的就知道了，一斤肉十几元，一斤肉肠那二十几元，你们说卖肉肠好不好。

现在问题就来了，摊主灌的肉肠里面是你买的新鲜肉吗，每天卖完肉以后剩下的那些血脖子肉淋巴肉，这些摊主都会丢弃吗，不会的，他们全部都打成肉馅灌到肉肠里了。

这时候有些人就问了这肉肠跟我们有什么关系吗？跟我买的肉又有什么关系呢， 我又不吃肉肠。

那我问你，你在摊主的绞肉机的绞过肉馅吗，你觉得你拿去的新鲜肉，绞出来的肉陷是干净的吗，

摊主刚交完自己的肉肠的肉馅儿，你拿去绞你新鲜的肉，你觉得你的肉里面没有血脖子肉和淋巴肉吗？

这还算是好的，你保证有些黑心肠的摊主，里面不会绞进去变质的肉吗。你的肉再怎么新鲜，进入他的绞肉机，粘上这些肉啊，那你自己买的肉再干净再新鲜，他是不是受到污染了呀。

第二点这些呢更主要，因为大家根本就想不到这一点上去，在这里我必须要提醒一下大家，大家一定要记住了。

我想问问大家，绞肉机天天绞肉，摊主天天洗吗？我们自己在家里用过小型绞肉机绞过肉，你们说绞肉机容易清洗吗？

更何况摊主的绞肉机了，大家也看到那个绞肉机啊体积不小呀，你说摊主天天会清洗他吗？而且绞肉机上有非常多的油渍，

你看到过摊主店铺里有方便的冲洗冲洗的水龙头吗？我们在家冲洗绞肉机时，要用洗洁精，还要用热水，才能冲洗干净。

肉摊上的绞肉机，每天不可能清洗的，一个星期冲洗一次就不错了，打开以后齿轮上都是油，那猪油上有许多的物质和细菌。

你买的新鲜肉放到里面，这些物质和细菌相互混合，是不是会感染等新鲜的肉变味变质呢。

冬天还好说一个星期清洗一次，不会污染太严重，那么在炎热的夏季，一天你不清洗，那大家比我还懂，这个肉他会腐蚀到什么程度了。

所以不管你绞的这个肉馅儿，是你要包包子还是包饺子，还是灌肠子，他吃到我们肚子里面，对我们的身体你们说好不好。

这些人都是我们平时不注意的一些细节，今天呢我分析给大家听，大家以后注意了，我的一个善意的提醒，希望能帮助到大家。